法律分析:不合法。首先,不管任何商品,生产者、销售者都应当对商品质量承担责任,这是消费者权益保护法、侵权责任法等的规定,商家不是任何行政主体,其无权以“烟酒出柜,概不退换”之类的格式条款,免除法律规定的义务。这种格式条款是不合法的。其次,商品存在质量问题,消费者维权的方式不限于退、换,还包括赔偿损失、惩罚性赔偿等。不管是烟、酒,还是其他商品,都应当保证满足消费者的需求。不仅包括购买时没有问题,还包括购买以后不能出现有损消费者合法权益的情况。法律依据:《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条经营者在经营活动中使用格式条款的,应当以显著方式提请消费者注意商品或者服务的数量和质量、价款或者费用、履行期限和方式、安全注意事项和风险警示、售后服务、民事责任等与消费者有重大利害关系的内容,并按照消费者的要求予以说明。经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式,作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定,不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的,其内容无效。
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